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健身族必看:运动后怎么补才科学?

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神童128 发表于 2018-10-2 02:11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
神童128 2018-10-2 02:11:01 51 0 显示全部楼层
炎炎夏日将要过去,里约奥运会也已结束,但是健身的热潮丝毫并没减退,特别到了养膘的秋季,不健身怎能保持好身材?无论是泡健身房还是跟着健身APP在家运动,朋友圈里总能刷出不同的“打卡照”。然而很多人却为了追求健身效果,一味追求锻炼强度,忽视了锻炼过程中的营养补给,甚至饿着肚子运动,这样非但没有达到强身健体的目的,反而严重危害身体健康。对于普通人来说,科学健身、吃动平衡才能维持完美身材,并使得精神面貌焕然一新。

运动后除了补水还要补什么?
都知道运动后要多饮水补充水分,那么你知道除了水分,我们还需要补充什么吗?
在大量流汗的过程中,随汗液一同被排出体外的包括钠、钾、镁等矿物质和大量的水溶性维生素C,而且运动过程中产生的自由基也会进一步加快体内维生素C的消耗,运动而不注重营养补充会导致疲劳加重、免疫力下降、运动损伤、衰老加速等诸多问题,不但没有起到锻炼强体的目的,还会增加机体损耗,损伤身体健康。
这些营养素的流失可以通过食补的方式摄入,因为天然的水果和蔬菜中可以提供绝好的抗氧化物,例如:运动后摄入一些富含维生素C的水果,不仅有助于恢复体力,还可以增强免疫力,减轻运动带来的疲劳,使皮肤保持健康活力的状态。
富含维生素C的水果有哪些?
提到富含维生素C的水果,不少人脱口而出的一定是橙子、橘子、柠檬,因为这些水果吃起来有些酸涩,认为口感酸也是富含维生素C的标志之一。这里存在一个营养误区:虽然柑橘类水果的维生素C含量确属丰富,但口感酸是源于水果中含有的有机酸,而非维生素C。实际上,有些吃起来甜甜的水果也富含维生素C,例如很多家庭喜欢购买的新西兰奇异果,它的维生素C含量可以达到同重量下橙子的3倍,这是有据可查的。
北京营养师协会在2016年初组织中国营养及临床专家,专门针对新西兰奇异果的营养价值做出抽样评估,证实Zespri 佳沛新西兰阳光金果(金奇异果)的维生素C含量达到橙子的3倍,每日食用一颗就能达到《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)2013版》的维生素C日摄入量需求。
此外,国际上的研究学者也认可新西兰奇异果的营养价值。在2016年全球首届奇异果与健康国际研讨会上,来自克赖斯特彻奇奥塔哥大学研究院院长Margreet Vissers教授和Anitra Carr博士指出,研究表明,每日食用奇异果对增加血液以及人体其他部分中的维生素C含量非常有效,由于其具有极高的抗氧化功能,可以有效补充体力、恢复活力,并提高身体抵抗力、增强免疫力。
健身好伴侣:高纤、糖、卡的奇异果
奇异果作为一种高营养密度、高纤维、低能量的水果,非常适合作为运动后的营养补剂随身携带,小小一颗就可以及时补充运动后流失的营养素。
高纤——奇异果中富含丰富的膳食纤维,其含量可达到同重量下菠萝的2倍。膳食纤维可以促进肠胃蠕动,缓解便秘,加速体内垃圾排空,同时提供充足的饱腹感。
低糖——虽然吃起来口感很甜,但奇异果却属于低升糖指数水果,即我们常说的低GI(血糖生成指数)。这一类食物进入肠道后可以缓慢的释放葡萄糖,避免血糖的剧烈波动,从而达到控制血糖的积极作用。
低卡——人每天吃进去的每一种食物都有“能量”,也就是俗话说的“热量”或“卡路里”,每颗奇异果仅含有57卡路里,属于低卡食物,更适合减重控重人群食用。
还在等什么?快快行动起来,一起开启我们的科学健身运动吧!
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